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Quiche brocoli saumon

Flan pâtissier

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Préparation : 10 minutes 
Repos : 0 minutes
Cuisson : 45 minutes 

Ingrédients : 

Pour 1 quiche :

Instructions: 

  • 1 pâte feuilletée 

  • 2 pavés de saumon

  • 1 brocoli

  • 3 oeufs

  • 20cl de crème fraîche semi-épaisse

  • 8cl de lait

  • sel, poivre

  • comté râpé 


 

  1. La première étape s'agit de découper le brocoli en plusieurs morceaux et le faire cuire à la vapeur. Les-laisser seulement 5 minutes après le sifflement de la cocotte, car celui-ci ne doit pas être entièrement cuit.
  2. Préchauffez votre four à 180°C. 
  3. Par la suite, placer votre pâte feuilletée dans un plat et piquer la.
  4. Recouper vos brocolis cuits en petits morceaux et étaler-les sur la pâte. 
  5. Couper vos pavés de saumon en dés et les mettre par dessus les brocolis. 
  6. Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la crème et le lait, saler-poivrer et mélanger le tout.
  7. Verser la préparation sur les brocolis et le saumon. 
  8. Mettre du comté râpé sur le dessus et enfourner durant environ 25 minutes !
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BON APPETIT !
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