Flan à la courgette

• 2 oeufs

• 120g de courgette

• 2 cuillère à soupe de crème fraîche liquide

• 1 crottin de chèvre

• sel, poivre

Instructions: 

1. Couper 120g de courgette en lamelle assez fine.

2. Dans un plat, ajoutez les oeufs, la crème, les lamelles de courgettes, le sel et le poivre et mélangez. 

3. Couper le crottin de chèvre en rondelles et les déposez sur le dessus.

4. Enfournez le plat environ 20 minutes à 180°C.