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Cookies healthy

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Préparation : 10 minutes  
Repos : 0
Cuisson : 10 minutes 

Ingrédients : 

Pour une quinzaine de cookies : 
  • 1 oeuf

  • 80g de farine (blé ou autre)

  • 100g de flocons d'avoine réduits en poudre ou farine d'avoine

  • 25g de sirop d'agave 

  • 25g de lait 

  • 1/2 sachet de levure chimique 

  • Pépites de chocolat noir (ou autre chocolat que vous souhaitez)

  • 1 pincée de sel 

Instructions: 

  1. Préchauffez votre four à 180°C, chaleur tournante. 
  2. Mixer les flocons d'avoine si vous n'avez pas de farine d'avoine.
  3. Dans un saladier, ajouté la farine, la poudre d'avoine, le sirop d'agave, le lait, la levure, l'oeuf et le sel puis formé une boule de pâte. 
  4. Ajouter les pépites de chocolat à la préparation.  
  5. Sur une plaque, formez des boules de pâte que vous aplatissez pour leur donner la forme du cookie. Attention espacez-les un peu car ils s'élargiront à la cuisson. 
  6. Enfournez pendant 8 à 15 minutes suivant votre four et la consistance que vous souhaitez leur donner. 
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BON APPETIT !
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