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L'ATELIER DE LOULOU
Cookies healthy

Préparation : 10 minutes
Repos : 0
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
Pour une quinzaine de cookies :
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1 oeuf
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80g de farine (blé ou autre)
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100g de flocons d'avoine réduits en poudre ou farine d'avoine
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25g de sirop d'agave
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25g de lait
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1/2 sachet de levure chimique
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Pépites de chocolat noir (ou autre chocolat que vous souhaitez)
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1 pincée de sel
Instructions:
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Préchauffez votre four à 180°C, chaleur tournante.
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Mixer les flocons d'avoine si vous n'avez pas de farine d'avoine.
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Dans un saladier, ajouté la farine, la poudre d'avoine, le sirop d'agave, le lait, la levure, l'oeuf et le sel puis formé une boule de pâte.
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Ajouter les pépites de chocolat à la préparation.
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Sur une plaque, formez des boules de pâte que vous aplatissez pour leur donner la forme du cookie. Attention espacez-les un peu car ils s'élargiront à la cuisson.
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Enfournez pendant 8 à 15 minutes suivant votre four et la consistance que vous souhaitez leur donner.

BON APPETIT !
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