Beurre de cacahuète

Ingrédients :

Armez vous de votre meilleur mixeur, versez y les cacahuètes et mixez jusqu'à réduire celle-ci en pâte homogène. Si votre mixeur n'est pas très puissant, pensez à faire des pauses pour éviter la surchauffe. Pour ma part, j'ai choisi d'avoir un beurre de cacahuète crunchy mais vous pouvez les mixer jusqu'à avoir une pâte bien lisse.
Ajouter le sel et mélanger.
A conserver dans un pot en verre fermé à l'abri de l'air pendant 1 à 2 semaines maximum ou au frais pour plus de temps.