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banana bread choco-framboise façon muffin

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Préparation : 10 minutes 
Repos : 0 minutes 
Cuisson : 25 minutes 

Ingrédients : 

Pour 12 muffins ou un gâteau normal : 
  • 2oeufs

  • 2 banane

  • 100g de yaourt (skyr ou autres)

  • 1/2 sachet de levure

  • 10g de sirop d'agave (ou miel)

  • 120g de flocons d'avoines

  • 30g de farine

  • pépites de chocolat et framboise (portion que vous souhaitez)

Instructions: 

  1. Dans un saladier, écraser les bananes.
  2. Ajouter, les oeufs, la farine, les flocons d'avoines, la levure, le sirop d'agave le yaourt, les pépites de chocolat et les framboises.
  3. Mélangez jusqu'à avoir une pâte homogène.
  4. Verser le tout dans un moule à muffin en silicone.
  5. Cuir pendant environ 25 minutes à 180°C.
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BON APPETIT !
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